Départ en direction de Roche-la-Molière. Visite commentée de la Miellerie des Gorges de la Loire. Protégé par une structure vitrée, on peut voir une ruche en pleine activité. L’apiculteur parle de la transhumance, de l’évolution du climat, des ravages des pesticides. Dégustation et possibilité d’achat.
Continuation pour Andrézieux-Bouthéon, au restaurant « L’Orée du Château ».
L’après-midi, visite guidée du Château de Bouthéon et visite libre de son parc botanique et animalier. Dans cette ancienne forteresse médiévale aux allures Renaissance, les fantômes font concurrence aux guides, les tableaux parlent. Outre les ancêtres du château, on écoute aussi l’esprit de la matrone gardienne des recettes locales. Et pour terminer la visite, quoi de mieux qu’une balade au cœur d’un parc.
Vers 17h00, départ pour un retour direct dans votre localité.
Apéritif kir cassis ou jus de fruits
Terrine de campagne, condiments et mesclun au balsamique
Épaule de cochon confite aux aromates, légumes de saison, jus brun
Assiette de fromages secs
Coulant au chocolat noir et crème anglaise
1/4 de vin
Café