Départ vers Charnay les Macon pour notre « Journée retrouvailles ». Cette année encore, place à la fête, à la danse avec Christophe DEMERSON. Arrivée dans la matinée. Accueil en musique. . L’après-midi, animation dansante avec l’orchestre de Christophe DEMERSON : 3 artistes sur scène, dont deux chanteuses et danseuses et Christophe à l’accordéon. En fin de journée, remise d’un cadeau à chaque participant. Retour dans votre localité.
Punch ou Jus de fruit
Cassolette d’escargots en persillade, mini gaufrette et sa gambas,
Velouté de potiron aux éclats de foie gras
Opéra de foie gras, sur sa gelée au groseille accompagné de son mesclun
Dos de cabillaud sauce citronnée, courgettes et carottes
Trou normand
Joue de bœuf sauce vigneronne
Purée de butternut et pommes grenailles
Fromage blanc ou sec
Assiette gourmande
Mini tarte tropézienne, boule glace rhum raisin, entremets chocolat,
Verrine citron sur coulis de fruits rouges
Vin Blanc et rouge
Café - Une coupe de blanc de blanc