Départ dans la matinée en direction de l’autoroute du soleil et arrivée à Romans au « Restaurant des Balmes le Tahiti ».
Repas festif du Jour de l’An.
Puis, place à la danse afin de profiter d’un moment festif et convivial avec DJ Franck !!
Retour en fin de journée.
Kir d’accueil maison, et ses mises en bouches gourmandes
Croustillant de canard confit sur un caviar de lentilles,
Magret cuit au sel, Médaillon de foie gras
Filet de lotte en habit fumé
Sur un velouté de butternut aux châtaignes
Sorbet poire William’s
Dos de cerf sauce Grand Veneur
Mousseline de chou-fleur aux truffes, Poêlée de champignons
Plateau de fromages affinés
Assiette de douceurs accompagnée de sa coupe de champagne
Blanc viognier et Rouge Crozes Hermitage à discrétion
Eau minérale
Café ou thé
