. Départ pour Héraklion. Visite du musée archéologique, lieu unique en matière culturelle pour ses vestiges exceptionnels de la civilisation minoenne. Direction l’Est pour une dégustation d’huile d’olive. dans une taverne dans le petit village d’Elounda. Puis, si la météo le permet, embarquement pour l’îlot de Spinalonga avec la visite de la forteresse vénitienne autour de laquelle les autorités crétoises y installèrent une « colonie » de lépreux. On peut y voir le village fantôme à l’intérieur des remparts. Installation à l’hôtel situé dans les environs d’Aguis Nikolaos/ Hersonisso. , .

. Départ en direction du village de Kritsa, construit en éventail, au pied duquel se trouve l’église byzantine à trois nefs et coupole de Panagia Kéra datant des XIIIème et XIVème siècles, célèbre pour ses fresques pariétales. Route pour le plateau de Lassithi, surnommé la Vallée aux 10 000 moulins à vent. Arrêt et visite de la grotte de Psychro, lieu de naissance du dieu Zeus (nous recommandons une bonne paire de chaussures pour descendre dans la grotte). Cours de cuisine avec . Visite du célèbre palais minoen de Knossos, centre florissant de la puissance minoenne où régnait le roi Minos. Installation à l’hôtel situé dans les environs de Zaros. , .

. Visite du site d’époque romaine de Gortys au milieu d’une folle végétation romantique à la découverte de la basilique de Saint Titus datant du VIème siècle. Départ pour la visite du 10ème palais minoen le plus important : Phaestos, site occupé dès la fin de l’âge de bronze avec les vestiges de plusieurs palais reconstruits les uns sur les autres à la suite de catastrophes naturelles. en cours d’excursion. Puis en route pour Matala, célèbre village aux magnifiques plages de sable, surplombé de falaises de grès, criblées de grottes taillées dans le rocher. Au retour, visite d’un atelier de tissage artisanal, unique en Crète. Retour à l’hôtel. . Soirée crétoise. .

. Route pour Spili. Découverte du village et sa fontaine typique. Visite du jardin botanique, sur place dégustation de yaourt aux fruits confits traditionnel et possibilité de goûter aux infusions locales. dans Rethymnon. Route vers la Canée, arrêt pour une dégustation de vin. La Canée, ancienne capitale administrative de Crète, est aujourd’hui une ville pittoresque au joli port vénitien. Visite de la vieille ville. Installation à l’hôtel situé dans les environs de La Canée. , .

. Départ vers la péninsule d’Akrotiri (le Cap) où, sur la colline, se trouve la tombe d’E. Vénizelos (homme d’Etat grec). Poursuite vers le site antique d’Aptéra à la position stratégique dominant la baie de Souda. Route vers Argyroupoli construite sur le site de l’antique Lappa. Découverte des produits à base de caroube. dans une taverne. Poursuite sur Réthymnon pour visiter la vieille ville vénitienne, où il sera possible de se balader dans les lacis de la ville empreinte d’architecture ottomane et vénitienne. Visite d’un atelier de pâte philo et dégustation de gâteaux au miel. Installation à l’hôtel situé dans les environs de Rethymnon. ,

. Route pour le monastère d’Arkadi au très beau portail Renaissance. Retour vers Héraklion en passant par le célèbre village de Margaritès où les potiers exercent encore en nombre. Passage par la vallée d’Eleftherna, cette route sauvage serpente jusqu’aux pieds du Psiloritis. Arrêt dans un « mitato » (fromagerie) pour assister à la fabrication artisanale de fromage crétois. dans le village d’Anogia, sans doute le village le plus typique de l’île qui est connu pour son artisanat de tissages et broderies. Visite de la grotte de Sfendoni avec ses superbes stalactites et stalagmites. Poursuite sur Héraklion. Installation à l’hôtel situé dans les environs. , .

. Transfert à l’aéroport en fonction des horaires du vol retour. Envol pour Lyon. A votre arrivée à Lyon, transfert jusqu’à votre localité.


NB : L’ordre des visites peut être modifié sur place sans préavis en fonction des impératifs locaux.